Tag Archives: sosuri

Azi mâncăm în oraș! Ce alegem pentru silueta noastră?

Plăcerea de a ieși în oraș este dată, în primul rând, de faptul că alții ne prepară masa. Deși bucătarii restaurantelor ne controlează cantitatea și calitatea alimentelor servite, noi ne putem alege, în schimb, unde și ce anume să mâncăm.

Moda dietelor sănătoase se reflectă în meniurile multor restaurante, care oferă mâncăruri nutritive și dietetice. Deși puteți cădea pradă tentației unor sosuri bogate, sau unor deserturi cu mult zahăr, există posibilitatea de a alege ceva sănătos din meniul oricărui restaurant.

Pâinea sau grisinele cu unt pot fi irezistibile pentru mesenii înfometați.Limitați-vă la două grisine sau o feliuță de pâine și evitați untul dacă țineți cură de slăbire.

Alcoolul este de asemenea o sursă de calorii. Un pahar de vin are aproximativ 100 de calorii. Încercați să amestecați vinul alb cu apă minerală, sau alegeți berea cu mai puțin alcool. Dacă preferați vinul roșu, comandați și o sticlă de apă și alternați băuturile. Este un mod bun de a preveni deshidratarea și mahmureala.

Încercați să alegeți mâncăruri care pot forma o masă echilibrată. Dacă alegeți felul principal bogat în carbohidrați, ca pastele, optați pentru un antreu cu multe proteine, ca stridiile sau peștele fiert. Salatele sunt aperitive hipocalorice excelente, atât timp cât sunt servite fără sosurile cu maioneză. Puțin ulei și oțet sunt cea mai bună alegere. Alte antreuri potrivite pentru cei care își supraveghează greutatea sunt supa de roșii, legume crude și pepene sau alte fructe proaspete.

Peștele la grătar sau fiert, puiul fără piele și orice carne slabă sunt feluri de mâncare cu puțină grăsime. Totuși, sosurile cu smântână sau ou, crustele de pesmet prăjite, cartofii sotați sau legumele au gatin (tăvălite prin brânză și pesmet și apoi prăjite) aduc multe calorii.

Pentru multe persoane, desertul este punctul de atracție al mesei. Sfârșind masa cu fructe proaspete, salată de fructe, compot sau șerbet, în locul unui desert greu, vă veți putea ridica de pe scaun fără să vă simțiți balonați.

 

Nicoleta Moroianu