Category Archives: Sanatate

Alimente minune

 

Cu totii stim ca trebuie sa consumam alimente sanatoase si sa facem tot posibilul sa le evitam pe cele daunatoare organismului.

Adesea consumam fructe si legume obisnuite, cum ar fi marul si cartoful si nu dam prea mare importanta la alte alimente asa zise ‘’ exotice ‘’ care sunt foarte delicioase si constituie adevarate leacuri.

 

1. SPARANGHELUL

Sparanghelul contine o sursa foarte buna de folati si de potasiu, cu putine calorii. Tulpina are foarte multe substante antioxidante.

Cercetarile sugereaza ca folatii reprezinta o solutie pentru a scadea nivelul de hemocisteina din sange, o substanta care are legatura cu bolile de inima. Folatii au un rol foarte important si pentru femeile insarcinate, deoarece protejeaza impotriva defectelor de tub neural la fat.

Sparanghelul are numai 20 de calorii in sase fire si iti ofera fibre si antioxidanti importanti, cum ar fi glutationul.

Cum se prepara?

Fiert sau doar oparit, este un aperitiv gustos si hranitor, fie ca il prepari sub forma de salata, fie ca garnitura. Mananca sparanghelul proaspat, dupa ce l-ai cules sau congeleaza-l imediat, deoarece se altereaza repede si isi pierde in aproximativ 2-3 zile pe langa toata aroma lui, dar si jumatate din cantitatea de vitamina C.

Atentie! A nu se consuma sparanghelul de catre persoanele care au probleme cu tiroida, deoarece contine purine ce pot grabi un atac de guta.

 

2. CARTOFUL DULCE ( BATAT )

 Cartoful dulce reprezinta o bogata sursa de betacaroten si de vitamina C si B6, de folati si de potasiu. Are un gust dulce natural si este bogat in fibre.

In general, un cartof iti furnizeaza mai mult decat doza zilnica recomandata de vitaminele C si B6, precum si 541 mg de potasiu, folati si putin fier.

Cartofii contin steroli vegetali, care sunt niste compusi ce reduc valoarea colesterolului si daca ii mananci cu tot cu coaja ei pot preveni astfel, diverticuloza, deoarece contin foarte multe fibre solubile si insolubile.

 

3. CIUPERCILE

 Ciupercile nu au grasimi si contin foarte putine calorii. Sunt bogate in minerale, iar unele soiuri de ciuperci contin ba chiar substante care pot imbunatati sistemul imunitar, actionand benefic in lupta impotriva cancerului, infectiilor si bolilor autoimune precum lupusul si artrita reumatoida. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de acid glutamic, care este un aminoacid cu diverse functii imunitare.

Toate ciupercile au o cantitate foarte mare de potasiu, care ajuta la diminuarea hipertensiunii arteriale. Ciupercile mari de cultura precum si cele albe au o sursa considerabila de seleniu. Acesta previne cancerul si in combinatie cu vitamina E, indeparteaza radicalii liberi care afecteaza celulele.

Atentie! Ciupercile contin o varietate de substante chimice ca nitrozaminele, care pot fi cancerigene si pot stoca metale grele de tipul cadmiului si plumbului, deci a se evita consumarea in exces.

 

4. KIWI  

 Kiwi este o excelenta sursa de vitamina C, potasiu si fibre. El este bogat in substante fitochimice. Un fruct de marime medie contine mult potasiu si pectina, fibra solubila care ajuta la reglarea nivelului de colesterol.

Kiwi contine atat luteina, cat si zeaxantina, antioxidanti asociati cu sanatatea ochiului. O portie de 91 g are numai 56 de calorii si contine circa 85 mg de vitamina C.

In kiwi se gaseste de asemenea si enzima actinidina, care ajuta la fragezirea carnii intr-un mod natural. Astfel, fructul poate fi folosit ca substanta la marinat si la fragezirea carnurilor grele. Frecand carnea cu un kiwi taiat si lasand-o 30 de minute inainte de a o gati, ea se va fragezi fara sa imprumute nimic din aroma fructului.

 

5. GREPFRUTUL

Soiurile roz si rosii de grepfrut contin batacaroten si licopen, doi antioxidanti puternici. Grepfrutul este bogat in vitamina C si potasiu si contine putine calorii. De asemenea contine bioflavonoizi si alte substante care protejeaza impotriva cancerului si a bolilor de inima.

Un studiu efectuat timp de 6 ani la Universitatea Harvard, unde au fost implicati 48000 de medici si alti specialisti din domeniul sanatatii, a demonstrat ca exista o legatura intre consumul saptamanal a zece portii de mancare bogata in licopen si reducerea cu 50 % a riscului aparitiei cancerului de prostata.

Pe langa substantele protectoare pe care le contine grepfrutul se mai numara si acidul fenolic, ce are rolul de a inhiba formarea nitrozaminelor responsabile de aparitia cancerului, limonoizii, terpenii si monoterpenii care stimuleaza producerea de enzime si bioflavonoizii care inhiba actiunea hormonilor ce favorizeaza dezvoltarea tumorilor.

Persoanele care sufera de artrita reumatoida, lupus si alte tulburari inflamatorii au vazut ca simptomele lor se calmeaza daca consuma in fiecare zi un grepfrut. Asta datorita faptului ca substantele din fruct blocheaza prostaglandinele, care provoaca inflamatiile.

 

LAURA FLORENTINA HRITCU

Cum sa scapi de durerea de cap?

Durerea de cap sau migrena se simte ca o pulsatie in tample sau in ceafa. In urma unui studiu facut de specialisti, s-a descoperit ca femeile sufera mai des de dureri de cap decat barbatii si pot fi declansate de modificari hormonale.

Factorii care declanseaza durerile de cap:

 

1. HORMONII

 La multe femei, scaderea cantitatii de estrogeni joaca un rol foarte important, deci migrena apare cel mai des in preajma menstruatiei.

 

2. ALIMENTELE

 Ciocolata si branzeturile cu mucegai se numera printre factorii alimentari care declanseaza durerea de cap, dar mai sunt si alte alimente, cum ar fi cele care contin glutamat de sodiu ( mezeluri, semipreparate congelate, dulciuri procesate, produse de tip fast-food ).

 

3. ALCOOLUL

Alcoolul dilata vasele de sange, putand astfel provoca migrena, dar mai pot fi si impuritatile provenite din fermentatie care se gasesc in vinul rosu si in diferite sortimente de whisky.

 

4. CAFEINA

Multe tratamente pentru migrena care contin cafeina, contracta vasele de sange dureroase.

Excesul de cafeina ca si renuntarea la cafea pot provoca dureri de cap.

 

5. VREMEA

 Umiditatea, frigul sau caldura, schimbarile de vreme si de temperatura sau presiune atmosferica pot fi declansatori ca si luminile stralucitoare,

parfumurile puternice sau mirosurile chimice.

 

6. TENSIUNEA

E posibil sa iti creasca tensiunea in timpul sau dupa o situatie stresanta. O noapte pierduta de odihna sau o schimbare de program poate provoca o astfel de criza.

Sfaturi pentru inlaturarea durerii de cap

 

1. ALIMENTATIE

Nivelurile scazute de zahar din sange pot declansa durerile de cap.Asadar, este bine sa mananci la micul dejun cel putin 2 felii de paine integrala prajita si un fruct. De-a lungul zilei este bine sa ai la indemana niste gustari cum ar fi o banana, o punga de alune si niste fructe uscate.

Bea cel putin 1-2 litri de apa pe zi, astfel previi riscul aparitiei migrenei.

 

2. REMEDII PE BAZA DE PLANTE

Durerile de cap cauzate de tensiune, raspund adesea la vindecea si ceai de gura lupului. Doza la o cana este de o lingurita din fiecare planta.

Foloseste rozmarin sau ginseng corean, cate 200 mg pe zi pentru dureri de cap asociate cu oboseala.

Pentru dureri de cap insotite de depresie, incearca o combinatie de ovaz salbatic si verbina.

Pentru durerile de cap persistente, foloseste levantica sub forma de infuzie de ceai sau cateva picaturi sublingual de tinctura.

 

3. AROMOTERAPIE

Levantica are un efect calmant, relaxeaza si este un analgezic natural.

Menta piperata si busuiocul limpezesc capul.

Eucaliptul curata sinusurile.

 

Cum se aplica?

Pentru dureri de cap, maseaza tamplele cu o picatura de ulei de levantica nediluata si fa de asemenea inhalatii cu aburi de eucalipt.

Cateva picaturi de ulei de busuioc pe o batista sau pe perna vor calma seara un creier hiperactiv.

 

LAURA FLORENTINA HRITCU

Beneficiile masajului

Masajul este o combinatie perfecta intre arta si stiinta. Medicina chineza a jucat un rol foarte important in terapia prin masaj. In prezent exista o multime de tari si de culturi care promoveaza masajul. Unul dintre cele mai populare tipuri de masaj terapeutic este cel suedez.

Masajul este un mijloc foarte simplu de relaxare si de revigorare a organismului. Desi, cel mai popular motiv pentru care oamenii aleg un masaj este cel al relaxarii, acesta poate avea o multime de beneficii. Studiile au demonstrat ca masajul este o modalitate pentru imbunatatirea circulatiei sangelui. Daca acesta este realizat in mod corespunzator poate ajuta la atenuarea simptomelor de hipertensiune arteriala. Mai mult decat atat, prin masaj se pot elimina toxinele periculoase din organism.

Masajul se poate utiliza si pentru calmarea durerilor musculare. Realizat dupa o acitivitate fizica, masajul ajuta la consolidarea muschilor si la o dezvoltare optima. De aceea, este recomandat pentru copiii care practica sport. Beneficiile masajului nu cunosc limite de varsta. Aceasta terapie este utilizata atat la persoanele in varsta, cat si la bebelusi. Specialistii recomanda ca in timpul imbaierii bebelusilor sa se realizeze si unscurt masaj pentru a ajuta la buna dezvoltare a acestora.

De asemenea, masajul poate fi o tactica buna pentru a diminua stresul, insomnia, anxietatea. Muschii obositi si inflamati se vor relaxa dupa numai o sedinta de 20-30 de minute. Femeile insarcinate pot diminua disconfortul cauzat de sarcina prin masaj. In plus, isi pot relaxa si consoloda muschi. De pe urma sedintelor de masaj, pot obtine un somn mai odihnitor, mai multa pace interioara, esentiala pentru bebelus, un sistem imunitar mai puternic, o capacitate de concentrare mai buna si un nivel de energie mai ridicat.

Sedintele regulate de masaj pot face minuni pentru sanatatea ta. Nu sunt nici foarte costisitoare si nici nu implica acordarea unui timp indelungat. Sedintele de masaj pot incepe de la 10 minute si pot ajunge si la 90 de minute. Majoritatea saloanelor de masaj ofera posibilitatea achizitionarii sedintelor in functie de perioada de timp dorita. Preturile practicate pentru 10 minute de masaj variaza in jurul a 10-15 lei.

Mihaela Raluca Nita

Retete naturiste pentru inlaturarea gripei si racelii

 
A început sezonul racelilor si este foarte important sa stim cum sa scapam de gripa, viroza sau raceala. Cel mai bun tratament rapid si eficient pentru tratarea racelii este tratamentul naturist. El nu lasa in corp substante chimice care sa afecteze organismul, asa ca medicamentele, ci ajuta mai degraba la vindecarea spontana a racelii si gripei intr-un mod bland si eficace.

Iata mai jos niste retete naturiste care pot fi preparate in casa, de catre oricine, fara a apela la vreun medic:

1. Ceapa fiarta

Cum procedezi: iei o ceapa de marime medie si o speli fara a o curata. O pui la fiert in ½ l apa timp de 10-15 minute. Strecori apoi ceaiul obtinut si-l indulcesti cu putina miere de albine si storci putin suc de lamaie.

Acest ceai se recomanda a se bea doar ½ de ceasca pe zi.

2. Limonada

Iata cum sa o prepari: storci sucul de la o lamaie intr-o cana, pe care o umpli cu apa fierbinte si apoi adaugi 2 lingurite cu miere de albine si 2 cuisoare. Lasi amestecul sa stea cateva minute, apoi bei limonada fierbinte.

Limonada se recomanda a se bea din 2 în 2 ore.

3. Ceai din coaja de portocala cu frunza de dafin

Pui la fiert coaja de la o portocala si o frunza de dafin, la o cana de apa. Fierbi în clocot timp de 10 minute. Se bea indulcit sau neindulcit, dupa preferinta cu 1 lingurita de miere de albine.

4. Ceai de cimbru verde

La o cana de apa pui 1 lingura cu varf de cimbru verde taiat marunt. Adaugi apoi apa sa fiarba si cand a fiert, pui cimbrul. Ia vasul de pe foc si acopera-l cu un capac pentru cateva minute. Cu aceasta infuzie faci gargara din ora in ora.

Ceaiul se recomanda a nu fi inghitit, deoarece face rau, mai ales persoanelor cu probleme cardiovasculare.

5. Decoct din ceapa si nuci

Cum procedezi: speli bine ceapa cu tot cu coaja si nucile. Despici cu ajutorul unui varf de cutit nucile la coada si le pui la fiert impreuna cu ceapa. Lasa-le sa fiarba pana cand ramane ½ din cantitatea de apa.

Acest ceai se bea cald de 3 ori pe zi.

6. Ridiche neagra cu miere de albine

Curata o ridiche de coaja si da-o prin razatoarea mica. Pune-o intr-un borcanel, acoper-o cu un strat de miere de albine si apoi las-o la macerat timp de 15 zile.

Acestea sunt cateva din retetele naturiste usor de preparat in casa si care dau un rezultat garantat in tratarea racelii.

 

LAURA FLORENTINA HRITCU

Gustari sanatoase de consumat dupa sport

Te-ai saturat de sedinte de fitness si de aerobic care sa nu dea rezultate, indiferent cat de mult ai munci? Te-ai saturat sa alergi seara de seara si sa observi ca nimic nu s-a schimbat la silueta ta? Atunci, cauta cauza problemelor tale pentru a le rezolva. Aceasta consta in alimentatia gresita de dupa sport. Tot ce trebuie sa faci este sa mananci mai sanatos.
Gustarile tale nu trebuie sa fie nici snacks-urile bogate in E-uri, nici chips-urile cu arome nenaturale si nici pufuletii. Acestea sunt produse fie cu multa sare, fie cu mult zahar si cu foarte multe grasimi. Tot ce ai lucrat tu la antrenamente este zadarnic.

Gustarile sunt o parte importanta din alimentatie, de aceea trebuie sa fie sanatoase. Afla ce fel de gustari poti sa prepari singura, acasa.

  •  Salata de fructe:- aceasta trebuie neaparat sa contina pepene verde si pepene galben. Fructele trebuie consumate dupa sport pentru ca hidrateaza, te mentin in forma si te iti tin de foame. Exact ceea ce trebuie sa faca o gustare. Evita salata de fructe seara deoarece fructele pot fermenta si crea disconfort.
  • Felii de branza:- dupa sport poti soncuma una, doua felii de branza deoarece contine proteine. Ai nevoie de ele pentru a te recupera dupa efortul depus. Incearca s-o mananci simpla, fara legume.Acestea nu necesita preparare.
  • Salata de cruditati:- plina de proteine, vitamine si carbohidrannti, aceasta salata este ideala atat seara, cat si la pranz. Nu o manca, insa, cu paine.
  • Salata de biscuiti dietetici, cereale si fructe:- aceasta salata este mai potrivita pentru pranz, decat pentru seara. Poti adauga si iaurt si stafide.
  • Mix de fructe confiate, alune si nuci:- contin carbohidranti, iti potolesc foamea si te ajuta sa iti pastrezi energia. Insa, nu consuma in cantitati foarte mari si nici foarte des, deoarece contin multe calorii.
  • Salata de brocolli cu morcov si telina:- acestea trei sunt surse bogate in antioxidanti, de aceea este indicat sa le consumi dupa antrenamente.

Dintre bauturi limonada este cea mai usor de preparat. Poti incerca diverse combinatii de lamaie cu lime si cu zahar brun, lime cu mere verzi, lamaie cu kiwi sau lamaie cu fructe de padure.

Mihaela Raluca Nita